le coin des délices de zahida

BISMILLAH AL RAHMAN AL RAHIM

12 décembre, 2013

Verrines de la mer

Classé dans : VERRINES — zahida94 @ 18

Pour préparer ces verrines((5 personnes),il vous faut:

DSC_0584DSC_0591

15 tomates cerises mélangées (rouge,verte et jaune)

100 g de crevettes cuites

80 g de mini tranches de saumon fumé

3 c à soupe d’oeufs de lompes

1 pincée de sel de mer et poivre multicolore

2 c à soupe d’huile de noix

1 c à soupe de vinaigre de grenade

1 /2 c à café de sel pour les tomates cerises

1 c à soupe de ciboulette ciselée  fraîche ou congelée

5 c à soupe de fromage à la ciboulette

Pour la déco:

5 feuilles de menthe fraîche

5 stick Tuc

DSC_0617

divers_coeur_LIGNE

Mettez les tomates cerises rincées et essuyées dans un bol.

Assaisonnez avec le sel,

l’huile de  noix

DSC_0593

et le vinaigre de grenade.

DSC_0597

Bien mélanger.

DSC_0602

Assaisonnez les crevettes avec une pincée de sel marin

et le poivre multicolore.

DSC_0605

Ajoutez la ciboulette ciselée fraîche ou congelée.

DSC_0607DSC_0610

Montez vos verrines en mettant au fond du verre trois tomates

mélangées,

DSC_0621

les crevettes assaisonnées,

DSC_0626

 1 c à soupe de fromage à la ciboulette,

DSC_0628

le saumon fumé coupé en lamelles

DSC_0631

et les oeufs de lompe(1 c à café).

DSC_0632

Décorez avec une feuille de menthe et un stick Tuc.

Mettez au réfrigérateur pendant 1 h avant de les déguster.

DSC_0652DSC_0659DSC_0656DSC_0645DSC_0651

couleurs.gif ligne couleur

12345
 

jennybouill |
Tous à vos fourneaux |
Cuisine facile |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Que c'est bon !!!
| STARTUPP
| mixtes culinaires