le coin des délices de zahida

BISMILLAH AL RAHMAN AL RAHIM

1 août, 2008

Salade de figues à la mozzarella

Classé dans : SALADES — zahida94 @ 07:10

Pour préparer cette délicieuse salade(5 personnes),il vous faut:

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7 figues fraîches

2 boules de mozzarella

Pour la sauce:

8 c à soupe d’huile d’olive

1pincée de sel

1/2 c à café de vinaigre (halal)

quelques feuilles de menthe(pour la déco)

Rincez,épluchez les figues fraîches,

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coupez-les en rondelles .

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Egouttez les boules de mozzarella et coupez-les en tranches épaisses.

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Répartissez les figues et la mozzarella sur une assiette en les alternant .

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Mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre et le sel ,arrosez la salade de cette vinaigrette,décorez avec quelques feuilles de menthe.

p7185107.jpgp7185108.jpgp7185109.jpgp7185120.jpgp7185114.jpgp7185115.jpg

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