Salade de figues à la mozzarella

Pour préparer cette délicieuse salade(5 personnes),il vous faut:

7 figues fraîches

2 boules de mozzarella

Pour la sauce:

8 c à soupe d’huile d’olive

1pincée de sel

1/2 c à café de vinaigre (halal)

quelques feuilles de menthe(pour la déco)

Rincez,épluchez les figues fraîches,

coupez-les en rondelles .

Egouttez les boules de mozzarella et coupez-les en tranches épaisses.

Répartissez les figues et la mozzarella sur une assiette en les alternant .

Mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre et le sel ,arrosez la salade de cette vinaigrette,décorez avec quelques feuilles de menthe.