le coin des délices de zahida

BISMILLAH AL RAHMAN AL RAHIM

8 décembre, 2009

Compote de rhubarbe

Classé dans : FLANS ET COMPOTES — zahida94 @ 07:10

Pour préparer cette compote (5 personnes),il vous faut:

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1 kg de rhubarbe surgelée en morceaux

5 c à soupe d’eau

200 g de sucre roux

6 c à soupe de miel liquide

2 sachets de sucre vanillé

Disposez les tronçons de rhubarbe avec l’eau dans une marmite à fond épais.

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Couvrez-les du mélange(sucre roux+ sucre vanillé) et mélangez bien.

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Ajoutez le miel liquide et faites compoter pendant 25 mn environ à feu doux en mélangeant de temps en temps.

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Retirez du feu et laissez refroidir.Dégustez froid

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