le coin des délices de zahida

BISMILLAH AL RAHMAN AL RAHIM

19 mars, 2015

Clafoutis au chocolat coeur crémeux et banane

Classé dans : MUFFINS ET CLAFOUTIS — zahida94 @ 07:10

Pour préparer ce clafoutis(5 personnes),il vous faut:

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200 g de chocolat noir coeur crémeux et cookies « Lindt »

60 g de sucre semoule

50 g de beurre ramolli

3 oeufs

180 ml de lait

3 bananes mûres

1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de maizena

50 g de pépites nougatine texture croquante aux amandes et noisettes

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Faites fondre le chocolat noir au bain -marie .

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Ajoutez le beurre .

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Lorsque le mélange est bien homogène,retirez le récipient du feu.

Versez le sucre semoule et bien mélanger.

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Ajoutez à la préparation les oeufs battus en omelette ,

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la maizena,

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la levure chimique

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et le lait petit à petit en diluant la pâte .

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Beurrez généreusement 5 moules individuels .

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Déposez dans chaque moule les bananes coupées en biais sur toute la surface .

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Saupoudrez de pépites de nougatine.

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Versez la pâte chocolatée en recouvrant les bananes.

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Mettez dans un four à 180°C th 6 pendant environ 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir,puis placer au frais pendant au moins 2 heures.

Dégustez avec un fromage blanc nature ou une boule de glace à la vanille.

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