le coin des délices de zahida

BISMILLAH AL RAHMAN AL RAHIM

25 avril, 2008

Tartelettes aux poivrons,poulet et roquefort

Classé dans : TARTES ET QUICHES — zahida94 @ 07:10

Pour réaliser 9 tartelettes salées,il vous faut:

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2 rouleaux de pâte feuilletée

2 tranches de délice de poulet(halal)

1 boite de poivrons rouges entiers

300 ml de crème fraîche épaisse

125 g de roquefort

2 oeufs

Déco et accompagnement:

Quelques radis

 

Egouttez les poivrons , coupez et mettez-les dans un grand récipient.

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Ajoutez les tranches de poulet coupés en carrés,

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le roquefort émietté,

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les oeufs et la crème fraîche.

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Bien mélanger.

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A l’aide d’un bol,coupez des cercles dans la pâte feuilletée ,

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foncez un moule à tartelettes,

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piquez la pâte à la fourchette et versez la farce aux trois quarts.

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Enfournez pendant 25mn environ th 180 à 200° C.

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Servir chaud avec une salade de laitue,des radis….

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