Tartelettes aux poivrons,poulet et roquefort
Pour réaliser 9 tartelettes salées,il vous faut:
2 rouleaux de pâte feuilletée
2 tranches de délice de poulet(halal)
1 boite de poivrons rouges entiers
300 ml de crème fraîche épaisse
125 g de roquefort
2 oeufs
Déco et accompagnement:
Quelques radis
Egouttez les poivrons , coupez et mettez-les dans un grand récipient.
Ajoutez les tranches de poulet coupés en carrés,
le roquefort émietté,
les oeufs et la crème fraîche.
Bien mélanger.
A l’aide d’un bol,coupez des cercles dans la pâte feuilletée ,
foncez un moule à tartelettes,
piquez la pâte à la fourchette et versez la farce aux trois quarts.
Enfournez pendant 25mn environ th 180 à 200° C.
Servir chaud avec une salade de laitue,des radis….