le coin des délices de zahida

BISMILLAH AL RAHMAN AL RAHIM

12 août, 2007

Apprenons à nous connaître par la richesse de nos mets.

Classé dans : page d'acceuil — zahida94 @ 07:10

 

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  Je vous souhaite de passer un bon moment en ma compagnie,je vous laisse découvrir mes recettes,mes astuces et mes innovations!!Découvrez mes recettes algériennes,du terroir et beaucoup de spécialités du monde.N’oubliez pas de me laisser un petit commentaire,je vous remercie d’avance.

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alf mabrouk

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Soraya te voilà diplômée de licence droit,économie,gestion,mention administration et échanges internationaux. Ta réussite aux différents examens n’est qu’une juste récompense pour ton travail et ton sérieux. Que tes études qui se poursuivent en Master te guident sur le chemin de la réussite professionnelle.

 

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 Trois ans après le brevet passé sans encombre,tu réitères l’exploit!

Félicitations pour l’obtention de ton bac général  avec mention.

Alf mabrouk alf mabrouk ya walid  ya omri wa ya hayati

wa al hamd wa choukr li allah taala

 

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19 mars, 2015

Clafoutis au chocolat coeur crémeux et banane

Classé dans : MUFFINS ET CLAFOUTIS — zahida94 @ 07:10

Pour préparer ce clafoutis(5 personnes),il vous faut:

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200 g de chocolat noir coeur crémeux et cookies « Lindt »

60 g de sucre semoule

50 g de beurre ramolli

3 oeufs

180 ml de lait

3 bananes mûres

1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de maizena

50 g de pépites nougatine texture croquante aux amandes et noisettes

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Faites fondre le chocolat noir au bain -marie .

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Ajoutez le beurre .

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Lorsque le mélange est bien homogène,retirez le récipient du feu.

Versez le sucre semoule et bien mélanger.

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Ajoutez à la préparation les oeufs battus en omelette ,

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la maizena,

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la levure chimique

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et le lait petit à petit en diluant la pâte .

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Beurrez généreusement 5 moules individuels .

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Déposez dans chaque moule les bananes coupées en biais sur toute la surface .

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Saupoudrez de pépites de nougatine.

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Versez la pâte chocolatée en recouvrant les bananes.

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Mettez dans un four à 180°C th 6 pendant environ 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir,puis placer au frais pendant au moins 2 heures.

Dégustez avec un fromage blanc nature ou une boule de glace à la vanille.

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